Цены на продукты 2023!

Вот список грибов, которые нельзя собирать в Московской области:

https://www.fontanka.ru/2023/10/12/72801686/

Утверждается, что это всё краснокнижные грибы. Растения, занесенные в Красную книгу (хотя грибы, вроде не растения) всегда нельзя было собирать. Что здесь абсурдного?

Помимо краснокнижных - включили и обычные, в каждой области - свои. От этого и путаница.
А про краснокнижных - этот закон был давно уже.
Полный перечень по областям на консультанте, там много документов.

Вы по московской области смотрите или по тверской? Какие не краснокнижные грибы там запрещены?

По тверской, лисички, грузди.
Но знакомые правоохранители сказали, чтобы не заморачивались, они не будут ничего делать с этим ;)

Лисички, грузди запретили собирать вообще или запретили собирать молодняк?

Лисички часто растут гроздью, срезая её всю можно срезать и "шляпкополуторасантиметровые" грибы. Ясно, что за них никто штрафовать и не будет. Но за двухсантиметровым груздем никто и наклонится. При размерах взрослого гриба на порядок больше. Это же не волнушка. 

Вот запрет на черный трюфель - это печально. Не знал, что он занесен в Красную книгу. Еще до войны, до переезда в свой дом, в начале нулевых, мы с приятелем собирали его в дубовой посадке у Текстильщиков (р-н Донецка).

Надо будет - оштрафуют. Имеют право. Беда в том, что в России в принципе такая традиция: принимать законы, которые невозможно исполнить.
А вот это вот Ваше "ясно" - это ещё Салтыков-Щедрин отметил:
Строгость российских законов смягчается необязательностью их исполнения.

Самый абсурд в том, что срывая гриб ("грибное тело") никому хуже не делается. Сама грибница находится под землёй.

Микологи,такие микологи..

Не равняйте весь мир с его западным словом "крафтовый" и Россию с ее самогоном. Крафтовое изделие в цивилизованном мире (в данном случае мы говорим про алкоголь) - тщательно проверенное, с разрешением на производство, необходимыми лицензиями и соответствующим качеством. Самогон же может любой деревенский алкаш гнать (главная проблема - раздобыть денег на сахар), а потом им же отравиться с собутыльниками, как это часто происходит в российской глубинке (к сожалению). Не думаю, что самогон в привычном нам смысле можно сравнивать (и даже говорить о том, что он стоит дороже хороших дорогих напитков!) с крафтовым алкоголем, который набирает популярность во всем мире.

Ну ты фразу из контекста не вырывай. Там была дискуссия, когда один считает, что за самогоном почему-то надо "лезть в обоссанный подвал", что само по себе является хамской провокацией и недопустимо в дискуссии между культурными людьми, а другой ему отвечает, что при должном умении можно приготовить домашний продукт хорошего качества. При чём тут какие-то притянутые за уши "алкаши"?